有機枸杞凍干粉以有機枸杞干果為原料，經過表面殺菌處理，冷凍升華干燥、低溫粉粹加工而成。
有機枸杞凍干粉中富含枸杞多糖、天然維生素C、胡蘿卜素、甜菜堿、煙酸、油酸、亞油酸、鈣、磷、鐵等多種營養成分，既是植物型滋補品，又是營養型食品。
有機枸杞凍干粉可用于生產功能性食品，披薩、餅干、面包、茶點等健康產品，可作為保健食品的原料、配料、添加劑。
|
產品名稱
|
有 機 枸 杞 凍 干 粉
|
|
產地
|
寧 夏·銀 川
|
|
感官
|
橙黃色，細小顆粒或粉末、稍有結塊
|
|
執行標準
|
Q/WFBR 0005S
|
|
理化指標
|
水分
|
≤8.0%
|
|
總糖
|
≥35%
|
|
衛生指標
|
菌落總數
|
≤1000cfu/g
|
|
大腸菌群
|
≤0.92MPN/g
|
|
酵母菌
|
≤20cfu/g
|
|
霉菌
|
≤20cfu/g
|
|
致病菌
|
不得檢出
|
|
包裝規格
|
5公斤/袋， 鋁箔袋包裝
20公斤/箱， 內包裝為鋁箔袋， 外包裝為瓦楞紙箱
|
|
添加物
|
無添加、無防腐劑、無色素
|
|
儲存條件
|
低溫、陰涼干燥處保存，保質期18個月
|
1、原料純正：采用公司有機基地枸杞干果作為原料，種植基地獲得北美NOP、歐盟EU、日本JAS國際有機認證。
2、技術領先：采用公司專利技術枸杞全粉冷凍升華干燥工藝（專利號ZL 00102108.7）生產，有機枸杞凍干粉有以下特點：
A：最大限度地保存枸杞的色、香、味，如天然色素保持不變，各種芳香物質的損失可減少到最低限度。保留枸杞中熱敏性成分如枸杞多糖、β-胡蘿卜素、玉米黃質、維生素等。
B：在真空和低溫下操作，微生物的生長和酶作用受到抑制。
C：復水快，食用方便。因為被干燥物料含有的水分是在凍結狀態下直接蒸發的，物料的物理結構和分子結構變化極小，其組織結構和外觀形態被較好地保存。在真空冷凍干燥過程中，物料不存在表面硬化問題，且其內部形成多孔的海綿狀，因而具有優異的復水性，可在短時間內恢復干燥前的狀態。
D：因在真空下操作，氧氣極少，因此，一些易氧化的物質（如油脂類）得到保護。
E：冷凍干燥法能排除95%～99%以上的水分，產品能長期保存而不變質。
3、衛生安全：生產全程通過HACCP認證，嚴格控制衛生指標，保證食品安全。
4、享譽國際：20年來，產品銷往美國、歐盟、日本、東南亞及港、澳、臺等二十二個國家和地區，是寧夏首家通過美國FDA官方認證的企業，是亞洲唯一進入美國FDA綠色通道的食品企業。
寧夏沃福百瑞枸杞產業股份有限公司成立于1998年，總部位于國家級銀川經濟技術開發區，注冊資金8258萬元，資產總額2億元。是一家專業從事枸杞深加工產品研發、有機枸杞種植、加工、銷售、紅枸杞文化建設為一體的全產業鏈高科技民營企業，公司先后被授予“自治區農業產業化優秀龍頭企業”、“寧夏名牌”、“寧夏標志性品牌”、“寧夏知名品牌”、“中國枸杞十大品牌”、“寧夏枸杞深加工創新團隊”、“寧夏枸杞產業人才高地工作站”、“寧夏枸杞工程院”等殊榮。2015年7月新三板掛牌(沃福枸杞833270)。
全國免費服務熱線：400-995-1213
外貿部：
聯系電話：0951-5177238
聯系人： 張經理、陳經理、楊經理
|
